先日「マツコの知らない世界」をみていたら、プロテインマニアの方が出演されていました。
その方によると、今食品業界は「1gでもタンパク質を多く含む製品の開発に躍起になっている」とのこと。
食品業界はいつもぼくたちをはぐらかしてきます。
「グルテンフリー」にはグルテンが少し入っているし、
「カフェインゼロ」にもカフェインは少し入っているし、
「糖類ゼロ」には糖質が当たり前のように入っているし、
「塩分チャージ」のタブレットには塩分の23倍の糖分が入っているし、
まぁ、こんな調子です。笑
今回のタンパク質も「はぐらかし」にきてます。
確かにタンパク質は表示されているg数だけ含まれているのでしょうが、大事なのは必須アミノ酸バランスです。
これが崩れていると、どれだけ大量のタンパク質を摂っても、利用されないんですよ。
利用されないだけならいいですが、タンパク質はアンモニアなどの有害物質を生みます。
利用されないタンパク質を大量に摂ったところで、体の負担になるだけなんです。
タンパク質は、全栄養素でもっとも大事なもの。
動画で正しい知識を身につけていただけたらと思います。
