最近はパスタ一人前はお腹が不調にならないことが分かったのでたまに食べるようになりました。
パン屋さんのパンもひとつ分くらいの量なら大丈夫なようなので、小麦製品は量と頻度に気を配りつつ楽しんでます。
お腹の張りで20年前から悩んでいたクライアントさん。
食欲不振で思うようにカロリーが摂れていなかったが、1回あたり110→150gくらいまで白米を食べられるようになってきました。
グルテンなどの敵視もゆるめて自分にできることを淡々とこなす姿がすばらしく、職場で嫌なことがあっても気持ちを切り替えるスピードが断然早くなった。
まさに栄養とメンタルのかけ算で良循環をつくれている見本のような事例。
温泉旅行でグルメを楽しむビジョンをお持ちの方だから、この調子で楽しめる幅が増えていくといいな〜！
