タイトルは、ぼくの大好きな言葉です。
10年前、高齢者施設ではたらいているとき、食の楽しみを奪われていない方ほど元気だった現場を目の当たりにしたぼく。
「最期までグルメを楽しむこと、めっちゃ大事〜！！」
そう確信してからは〝食えない健康より、食う健康〟を合言葉に、たとえ一般的に好まれないものを飲食しようとも、元気に代謝・解毒できるカラダづくりを広めてきました。
今でもクライアントさんのサポート現場で嬉しい瞬間は、
・バーガーキングを食べてもお腹が張らなかったです！
・大好きな味噌ラーメンを食べても肌が荒れなくなりました！
というような、もともとの好物を食べられるようになった報告です。
そういえば、ちょうど今朝も「吉牛を楽しみました！」という報告をもらったな・・
いいですね〜〜嬉しいですね！ぼくは吉牛よりもなか卯派だけど・・！
で、この「グルメ大好き栄養カウンセラー」のポジションをより明確にするため、昨日「唎酒師(ききさけし)」の講座を受講しました。
そう、日本酒の専門家みたいなヤツですね。もう、ほんとに日本酒が大好きなんですよ・・
最近美味しかったのは、富山の寿司屋で飲んだ「林」。翌朝県内の酒屋を探し回ったのですが、見つからなかったのでAmazonで買いました。
一升瓶を買ったんですが、先日ウチへ遊びに来た酒豪2人と飲んだら一瞬でなくなりました
いや〜しかし！
どんなサプリよりも「最初から最後までずっとチビチビ水を飲む」に勝る二日酔い対策はないですね！
栄養カウンセラーのぼくが言うんだから、間違いありません。
というわけで、年内にはめでたく唎酒師になってると思うので、今後ともよろしくお願いします〜！
