『胃もたれするので、プロテインが飲めない・・』
タンパク質をがんばって摂ってるのに、不調にあえぐひと多いんですよね。
そこで今回は、タンパク質をちゃんと消化吸収させるコツを3つおしえます。
- 機嫌よく生活する
- それなりに咀嚼する
- 小分けにして食べる
❶機嫌よく生活する
最初からつまらないアドバイスだなと思われたかもしれませんが、、
いくら高価な消化酵素サプリを飲んでいても、毎日がピリピリモードだったり、せかせかモードだったりすると、もうそれだけでタンパク質の代謝はうまくいきません。
（消化吸収のことをまとめて「代謝」と呼びますね）
なぜなら、そういうモードのときは、交感神経が優位だからです。
交感神経が優位のときは、戦闘状態です。
戦っているときにお腹が空いている場合ではありません。負ける確率が上がってしまうから。
よって、交感神経が優位のときは、意図的に胃腸機能が抑えられます。こんなときに消化吸収がうまくいかないのは当たり前です。
「食材」だけにこだわるのは、栄養学の中では正解でも、体質改善の中では不正解です。
体質改善において重要なのは「食事」です。
・その食事、おいしいですか？
・その食事、たのしいですか？
・その食事、うれしいですか？
まずはこういう気持ちで食事できていることが、タンパク質を代謝していく前提で超大事です。
❷それなりに咀嚼する
噛むことの大切さなんて、皆さんすでにご存知でしょうけども、正直30回も50回もやってられないですよね。仕事も家事も子育てもいそがしいし。
しかも、麺類やあったかい食べ物って、時間をかけるとドンドンまずくなるんですよね。
ここで早くも「おいしい」「たのしい」「うれしい」から遠ざかってしまうという。笑
だから、ぼくが推奨するのは〝それなりに〟咀嚼すること。
・ひとりでゆっくり食事できるとき
・ゆっくり食べてもまずくならないとき
・タンパク源(肉や魚など)を口に入れたとき
こういうときだけ、 プラス10〜20回咀嚼するようにしてみてください。
過去のクライアントさんの中には、
「よく噛みながらプロテインを飲んだら、胃もたれが起きなかった！」
というひともいました。
そして、咀嚼によって、今まで起きていた消化不良が起きなくなると、それが「たのしい」「うれしい」になったりするんですよね。
こういうときに、平均咀嚼回数って無意識にゆるっと増えるものです。
ぜひやってみてください。
❸小分けにして食べる
これも簡単なのでオススメです。
たとえばプロテインなら、20gを朝グビッと飲むのではなく、朝晩10gずつに分けて飲む。
あるいは、もっと分けられるなら、5gずつに分けて1日の中で4回合計20g飲む。
こうするだけで、同じ量なのに不調が出なくなるひと、たくさんいます。
ここまでプロテインを例にあげてきましたが、もちろん肉や魚や卵も同じです。とにかく10分でも20分でもいいから間隔をあけてみる。まあ外食のときはむりですけどね。
タンパク質の消化吸収を良くする方法って、他にもこんなものがあります。
・消化酵素サプリをつかう
・味噌や麹に漬け込んで食べる
・パパイヤやパイナップルと食べる
でも、
お金をかける前にできることはあるし、
自炊なんて元気になるまでやらなくていいし、
ここは南国じゃねーし、
ってことで、体質改善的には推奨度低めです。
また、そもそも睡眠不足のひとはまあまあ論外なので、ここでは省略！
こんなかんじで、体質改善では、現実的に持続可能で〝はみがき〟くらいの難易度の手段を選んでいくことが大切です。
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